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Durante un operativo efectuado al mediodía de este martes, la Intendencia Macrodistrital de Cotahuma decomisó 60 kilos de carne cocida y cruda en mal estado. Intervinieron negocios de parrillas en la zona de San Pedro.
Los productos decomisados fueron desechados. “Realizamos una intervención en la zona de San Pedro a varios negocios que expenden alimentos, donde se encontró carne en mal estado, con olor a podrido y en descomposición”, explicó la intendenta Macrodistrital de Cotahuma, Andrea Ascarrunz.
“En cumplimiento a la normativa se ha procedido al decomiso de carne cruda y cocida en mal estado, utensilios de cocina, bebidas alcohólicas en negocios de comida que no tenían autorización para expendio de bebidas alcohólicas”, precisó el técnico Sergio Chuquimia. Los operativos se intensificarán.
Dato
Hace un par de semanas, la jefa de la Unidad de Desarrollo Económico y Social de la Subalcaldía de Cotahuma, Carla Lorena Cruz informó sobre el decomiso de una decena de latas de cerveza que se vendían en una tienda de barrio, ubicada en inmediaciones de una unidad educativa.
Vecinos de la zona Huaricunca Norte denunciaron que menores de edad compraban esos productos.
